-葱姜蒜洗净。
-葱切段，姜切片，蒜拍扁。
（这活可以交给蓝朋友干）
喜爱的吃辣的小仙可以加点辣椒或胡椒。
^倒入蚕豆，大火翻炒2分钟，让油混合均匀。
^再加一勺料酒翻炒几下，去豆腥味。
小仙倒蚕豆要小心，不要被油溅到了！
$这时候本仙刚好在烧肉，加两勺肉汤进去。
$如果小仙在炖排骨，那挖点排骨汤会更加美哉！
这一步也可以省略。
¥水烧开后，翻炒一下。
¥盖上盖子，关小火焖10分钟左右。
¥期间翻炒2次左右。防止粘锅。
¥加入葱、鸡精。拌均匀了。
¥感觉淡，可以再加点盐。
¥现在基本就已经沙沙的。
¥如果小仙要更沙，那就关火盖上盖子多焖一会。
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