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鸡爪鸡尖煲(6/13)
鸡爪鸡尖洗净焯水（放生姜，料酒焯水）
焯水后，清水洗净备用
胡萝卜，玉米切好备用
蒜头，生姜切好备用
热锅烧油，放生姜，蒜炒出香味
加一勺豆瓣酱
炒出红油
加鸡爪鸡尖翻炒均匀
加玉米。胡萝卜翻炒
加水没过鸡爪鸡尖，开始焖
焖得时间长点比较入味，把汁收干些
汁收的差不多了。洒上葱即可出锅
开动啦