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水烙馍卷菜(5/7)
面粉加一点盐，和成光滑的面团，醒面30分钟
醒好的面下挤子，按压小饼
将小饼擀薄片，越薄越好
喜欢吃厚点的就擀厚点，面很有韧劲，可擀如薄纸
水开上汽放入第一张，盖上盖子，再擀第二张，擀好放进去，以此类推，全部擀好盖盖子蒸5分钟就好了
蒸好一张一张揭开，就可以卷菜吃了
炒几样自己喜欢吃的菜，只要喜欢都可卷入，烙馍劲道，菜满口留香，真的是完美结合！