水烙馍卷菜(
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面粉加一点盐,和成光滑的面团,醒面30分钟
醒好的面下挤子,按压小饼
将小饼擀薄片,越薄越好
喜欢吃厚点的就擀厚点,面很有韧劲,可擀如薄纸
水开上汽放入第一张,盖上盖子,再擀第二张,擀好放进去,以此类推,全部擀好盖盖子蒸5分钟就好了
蒸好一张一张揭开,就可以卷菜吃了
炒几样自己喜欢吃的菜,只要喜欢都可卷入,烙馍劲道,菜满口留香,真的是完美结合!