新人易上手,简单烤琵琶腿(
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洋葱、小米辣、大蒜、姜、大葱等切好备用
首先给琵琶腿洗个澡,按摩按摩,然后将水份擦干
腿不舒服我们就用牙签给做做针灸,多扎几针,直到琵琶满意为止。
琵琶腿里放入蒜、洋葱、洋葱、大葱、 生抽、 老抽、 蚝油、 盐、 料酒、 生姜、 小米辣孜然等;
全部放好后,如图所示
腌制2小时给翻个身顺便按摩按摩,总共腌了4小时翻了2次身2次按摩
千小时后清里干净,入烤箱烤。
烤5分钟时的状态
5分钟后 拿出来再把之前的腌料刷在腿上。再放到烤箱料。
总共前后上下管150度。35分钟,嫌腿不肥美中途可以拿出来刷点蜂蜜或是油哦
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