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自制鸡肉松(7/7)
鸡胸肉洗好
按照纹路切块，把沙姜，八角，老姜，料酒一起放锅里煮熟，筷子能戳动鸡肉不出血水就好了
凉了过后，用保鲜袋装着用擀面杖敲松
然后撕成丝。我这儿撕了接近一个小时，都还没怎么撕细～
放酱油，盐巴，不粘锅炒干水份
加点紫菜一起炒，炒好出锅。给小孩子下稀饭，极好～
来张美图～❤️❤️❤️❤️