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玫瑰鲜花饼(3/12)
白糖10克、猪油20克、温水适量、面粉200克一起揉成光滑的面团。
猪油30克、黄油20克，面粉100克揉成油酥
水油皮和油酥分成若干小剂子，用水油皮包裹住油酥，裹成圆形球状。
把裹好油酥的面团擀成牛舌状，卷起来。
保鲜膜盖上醒15分钟。
再次重复上一环节动作，醒发15分钟。
玫瑰酱加入少许糯米粉拌匀，喜欢吃芝麻的可以加入少许熟芝麻。
把引发好的油酥面团擀成圆形，包入玫瑰酱。
压扁整理成圆形，盖上小印章。
可以是花型图案，也可以用福字图案，都很美丽哦！
烤箱180度，20分钟，玫瑰鲜花饼就烤好了。
快去给妈妈送祝福吧！