蘑菇面筋煲(1/6)
热锅冷油,中火煸炒胡萝卜片。
煸炒蘑菇片。
煸炒黑木耳和油面筋,加水开大火煮5分钟左右。
水淀粉勾芡,加盐和芝麻油,翻炒均匀出锅。
蘑菇学会手撕掉皮,不用洗。
这是撕下来的蘑菇皮。