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萝卜牛肉丝(2/9)
牛肉切丝 盐、鸡蛋液、生抽、老抽、一勺清水、水淀粉腌制
萝卜切丝
配菜切丝
起油锅爆牛肉丝备用
另起油锅炒香配菜
倒入萝卜丝加一点点盐翻炒至萝卜丝蔫儿
继续倒入爆好的牛肉丝 葱段翻炒片刻 加入鸡精、胡椒调味即可
出锅
牛里脊超嫩