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豆腐脑的做法制作比例(3/9)
黄豆提前一天泡发
泡好的豆加入1600g水用天下磨浆机磨成豆浆
过滤袋过滤掉豆渣
豆浆锅中煮沸后再小火煮5分钟
豆浆撇去浮沫
凉1分钟
内酯事先倒在盆中把豆浆迅速倒入搅拌并静置20分钟
豆腐脑完成
撒上自己喜欢的食材就可以吃了