将洗干净的小龙虾剪头，去沙袋，去沙线。PS：前两个步骤可以交给摊贩处理哦！
火锅底料炒化后加姜蓉 、 红葱头 、 蒜蓉进去炒香。
炒到表面变红之后，开始调味，加“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油——它的专利玉米发酵提鲜技术能够很好的帮助你丰富口味，突出鲜味并带有回甜。我也用了些30余年匠心品质“太太乐”鸡精调味料（三鲜），来增强小龙虾口味；不要忘记再加一些“太太乐原味鲜”特级红烧酱油——让你的小龙虾上色红亮有光泽；蚝油、白砂糖，继续翻炒，炒出酱香味。
随后倒入一罐啤酒盖上盖子煮5到10分钟。（小龙虾一定要彻底煮熟，10分钟左右就足够）
出锅前倒入一点“太太乐”芝麻香油，搅拌均匀即可。精纯品质、物理压榨出的芝麻香油不仅给小龙虾提亮不少，还使它的香味更加诱人，恨不得想就着锅一个两个都吃掉！
出锅装盘，可以食用啦！
注意，在你选择调味品的时候，一定要好好看它的成分表，为心爱的她做出的选择，当然要美味又安心！
我自己是比较倾向于选择“太太乐”品牌，30余年专注“鲜”， 高品质，好滋味。
话不多说，快为她去烹制吧
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