微波炉融化黄油，把消化饼干用擀面杖敲碎，融化的黄油混合消化饼干倒入六寸模具压实，放冰箱里冷藏备用
打发好的奶油奶酪加入蛋黄，柠檬汁，朗姆酒，酸奶用打蛋器搅拌均匀至无颗粒的芝士糊
淡奶油加入牛奶微波炉加热一分钟，加入沥干水软化的吉利丁，搅拌融化，分三次加入芝士糊里，边倒入边搅拌
草莓加入白砂糖榨汁，我是用热水融化吉利丁后再加入草莓汁里面，我是先冷一下芝士糊一个小时再倒入草莓汁，这样不会混合，大家注意看到有小气泡的话用牙签刺破啦
我是放入冰箱冷藏一个晚上再拿出来，用吹风机吹一下边边好脱模，如果想要当天就吃上可以冷藏4-5个小时就可以了啊
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