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母亲节的彩色戚风蛋糕(11/12)
这蛋黄糊为了让小朋友方便操作，让小朋友写的菜谱
四个颜色的水，油，面粉分别准备好，你也可以先混合好再分开加颜色，我是为了小朋友操作方便直接分开弄了
每个放入一个蛋黄切拌均匀
四个蛋清分次加入白糖打发，鱼眼泡第一次加入白糖
继续加入白糖打发
打到直立小尖尖，硬性发泡
倒扣也不会掉哦，小朋友还好紧张害怕都掉了浪费鸡蛋了
蛋白霜分四分放入蛋黄糊切拌均匀，
四个颜色随意搭配从高处倒入8寸的戚风活底模具中，这一步我是让小朋友操作的，比较随意，都放好震出气泡，放入预热的烤箱
300F（150摄氏度）烤一个小时，拿出来从高处震一下基本满了，没开裂，立马倒扣放凉
脱模很轻松，想用下面那种两根钢丝的简易的切片器竟然没切开
切开来看看里面随机花纹