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爽口凉拌木耳(1/4)
将木耳泡发，切掉中间根部备用。千万别泡太长时间，太长时间泡发木耳会有毒
将黄瓜切好放入碗中备用
小碗中放入小米辣，蒜片，白糖，盐一点酱油和适量糯米醋调匀放置半小时，这样小米辣的味道才能入味儿。
我放进冰箱冷藏了半小时，拿出来倒在一起拌匀就可以吃了，冰镇爽口，下酒必备。