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葱油焖虾(2/7)
把虾开背洗净。加入少许生粉拌匀。
放入油，为了不浪费，油量盖过平锅底就行
放入虾半煎炸至两面的金黄即可。
将所有的调料混合拌匀。
将虾取出。用剩下的油把洋葱蒜头炒香。
倒入酱汁加少许水烧沸、放入已经煎的虾，再放进青葱，慢慢地将汁烧干。（在期间虾要翻面，让酱汁均匀吸入其中。）
可以摆盘