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香煎小鱿鱼(1/5)
将鱿鱼洗净左右，两边各划两刀。
将生姜，蒜头剁蓉再混合芝麻及所有调料拌匀，（这里没有芝麻酱可以用花生酱代替，我是用自己调制的辣油或者用店买的也行。）
把鱿鱼用厨房纸吸干水分。放进已烧热的平底锅上煎至两面都熟。
再倒入酱汁。关火用余温把酱汁温热。也可以直接装盘淋上酱汁。
把生菜垫底，鱿鱼放在上面，上菜。（这种酱汁配生菜超好吃的。喜欢吃生菜的朋友可以多放几片。）