可以当零食的油煎土豆丝(
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土豆刨成丝，洗净捞出，加入玉米粉和适量盐，搅拌均匀
锅内倒多点油，可以浸住土豆丝的量，倒入一半土豆丝，铺平抹匀，中火慢煎
边缘有金黄后，倒出多余的油，把土豆丝翻面（这时候土豆皮一定要凝固成片才能成功哦）
翻面后，继续煎至下面也金黄
出锅后，撒上辣椒面
之前倒出的油再倒进锅内，继续做剩下的一半土豆丝，方法相同
