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鱼香肉丝(
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黑木耳泡发后煮熟,切丝。
胡萝卜切丝。
茭白去皮洗净切丝。
里脊肉切丝(顺纹切),姜切丝。
放姜丝,料酒,生抽,淀粉,蛋清,抓匀。
起油锅,放肉丝滑散断生。
料汁:混合醋,糖,盐,辣椒酱,蒜末。
起油锅,放茭白丝,胡萝卜,速炒。
放木耳丝。
放肉丝翻炒。
倒料汁速炒入味即可。
光盘菜,灵!
丝丝入味。
吃的舒服能愉悦身心,消减疲劳,缓解压力。