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鱼香肉丝(2/14)
黑木耳泡发后煮熟，切丝。
胡萝卜切丝。
茭白去皮洗净切丝。
里脊肉切丝(顺纹切)，姜切丝。
放姜丝，料酒，生抽，淀粉，蛋清，抓匀。
起油锅，放肉丝滑散断生。
料汁:混合醋，糖，盐，辣椒酱，蒜末。
起油锅，放茭白丝，胡萝卜，速炒。
放木耳丝。
放肉丝翻炒。
倒料汁速炒入味即可。
光盘菜，灵！
丝丝入味。
吃的舒服能愉悦身心，消减疲劳，缓解压力。