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甜品~小南瓜鲜奶燉蛋(3/8)
小南瓜1个,在3分一处切下挖出瓜嚢,整个小南瓜清洗干净,这种小南瓜瓜皮都可以吃哦!!
鸡蛋2只,鲜奶100g
南瓜放入蒸锅蒸10分钟,七成熟左右。 再取出放置降温变凉
冰糖用刀背敲碎用鲜奶搅溶,加入打好的蛋液搅拌均匀,再用筛子过滤~
将蛋液倒入小南瓜里,再盖上南瓜盖(或保鲜膜)大火蒸20分钟。
差不多熟的时候放入枸杞子装饰
粉粉糯糯的小南瓜配上嫩滑的鸡蛋绝配!!
低糖有营养!