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点心菜肴类：茶叶蛋，自己做，又快手又好吃(13/13)
用餐巾纸将鸡蛋清洗干净，加水煮熟（加点盐，防煮碎）。
煮熟后，轻敲几下，将蛋壳敲碎。
锅中放清水，没过鸡蛋，放老抽、生抽、盐、茴香、桂皮，煮。
准备一块纱布，放少许红茶（纱布上次做豆沙用过一次，想偷懒，没去剪新纱布）。
做成红茶包。
一起煮。
还加了点小茴香，增香。
煮煮煮。。。
看上色不够，又加了点老抽，煮煮煮。。。
小火煮约四十分钟，关火。
就这样浸着，浸二、三个小时，会更入味。
拍拍拍。。。
选好首页图，一切搞定！