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主食类:立夏日,做上一份快手美味的豌豆饭(2/16)
将豌豆剥壳,取得豌豆肉。豌豆是先生种、我去摘的,采摘很有趣,因大部分是躲着长的,要掀开豌豆藤,仔细找,好玩!
将豌豆肉清洗干净。
将2支野笋,剥去笋壳,待用。
将土豆切成小块,咸肉、笋均切成丁。
起油锅。
下咸肉丁炒,至颜色变淡。
下笋丁、土豆丁,略炒。
下豌豆肉,放约3g盐(约平时做菜的2倍用量),炒匀。
为增色,放了点剁椒。也可以放点胡萝卜丁。
炒匀,炒至盐融化就行,不用炒熟。
准备好糯米、大米。
清洗干净。
倒入炒好的豌豆等菜,加少许清水,比豆略低就行(加水量,要比平时做饭少一些)。
按煮饭键,约40分钟,就完工啦!记得要马上拔插座,拌匀,否则豌豆会焖黄。
摆拍。
选好首页图,一切ok啦!