没想过上传菜谱所以没多拍照… 但其实很简单～ 鸭洗干净晾干水～ 然后热油下锅四面煎黄～ 然后放姜片～半碗白酒～ 大半碗酱油～ 适量红烧酱油～ 半块红糖～ 小火盖盖子煮～ 隔几分钟翻面上色～ 大概30-40分钟～ 用筷子能搓进去就可以了… 上菜～