猪棒骨一根，购买时可以让摊主给剁成大块，清洗后入冷水中煮沸，去除血水备用。
准备香葱2根洗净，切适量姜片，和焯好的棒骨一起放入压力锅，加入没过食材的温水。
设定35分钟压熟棒骨，汤汁留出来一部分做汤面，剩余的可以放入干净的锅子里，冷却后入冰箱冷藏，日后备用。
姬松茸和芦笋洗净，姬松茸纵向切片，芦笋去梗后切斜刀段。
一大勺棒骨汤混合适量清水煮沸后加入50克的金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，不用鸡蛋粉，只用鲜鸡蛋，鲜蛋含量高达5%，口感更好~筷子拨散后保持中火煮沸。
期间点凉水一次，再次煮沸，这时候倒入一小勺日式酱油和少许盐，放入姬松茸片和芦笋段，保持中小火再煮3分钟。
汤面鲜美、营养，面条非常爽滑劲道，用这样优质的挂面给孩子做早餐，晚饭都非常不错。
安装App
