藜麦提前泡水15分钟。过滤水后，冷水下锅煮15分钟。
花椰菜洗净去根，切碎成粒或者用搅拌机搅碎，胡萝卜、洋葱、牛肉切丁。
然后放牛肉丁，牛肉炒至变色后放入胡萝卜丁，花菜，藜麦，青豆，1勺生抽调味。
牛肉羹加入100克冷水，搅拌均匀。这款西湖牛肉羹汤料精选优质牛肉，不仅方便快捷，关键味道还好，牛肉的鲜加上一丝丝香菜的清香，做出的菜更是让人满嘴留香，鲜掉眉毛。
炒好的牛肉和蔬菜中加入调匀的牛肉羹和1勺番茄膏（汤料的味道已经很足够了，此处加入番茄膏只是个人喜好），开盖煮5分钟，让汤料的“美味分子”充分和食材结合，保证整道菜的鲜美味道。
一道用西湖牛肉羹汤料做的健康减脂花菜藜麦牛肉饭就做好啦~看上去是不是食欲满满！
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