韭菜超多的韭菜鸡蛋饼(1/6)
韭菜洗干净切碎,就像做饺子馅儿的时候切那么碎
切好的韭菜碎,放在盆里打两个鸡蛋,放点盐,放点13香不放也行,加点面粉,搅和它
觉得干的话就加一点点水咯,图片上这种粘稠的液体的状态就可以
热平底锅稍稍用刷子刷一层薄薄的油,然后把刚才弄好的面糊糊倒在里面,然后再用铲子稍微给他整理一下表面,让它更薄一点
就开最小的火煎,然后盖上盖子,这样熟的快一点,等到表面干了,以后就可以翻面了
还是很好吃的,就特别爱吃韭菜的时候你就吃它嗯,很香,满满的一口,这是什么?这就是幸福(o^^o)