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西葫芦炒鸡蛋(
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两个迷你版西葫芦,清洗干净
切片
锅里放油,先把鸡蛋炒熟,我今晚炒的两个菜都需要鸡蛋,所以一次性炒了四个备用。
放油,油热放葱姜爆锅
倒入西葫芦,不断翻炒
倒入提前炒好的鸡蛋,放入少量盐调味,翻炒均匀后我又放了一丢丢的味极鲜酱油,也可以不放的。
出锅