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虫草花猪血汤(2/5)
将猪血切片儿，洋葱切丝，虫草花洗净备用。
热锅热油加入洋葱，豆瓣酱（我这里用的海天豆瓣酱）翻炒至半透明
加入猪血，煎一分钟。最好是用颠勺的方式翻拌炒一下。
加入一碗开水。然后加入虫草花，水开后小火煮十，七八分钟。喜欢喝汤的可多加点水。
可根据自己的口味加一点盐。我口味比较淡，那个豆瓣酱的咸度正好。出锅即可。