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老公牌红烧肉(6/8)
中午买的肉晚上准备给老公烧吃 1、买回来就是泡血水,泡了三个小时(个人感觉时间到位腥味去掉一大半)。 2、锅中倒水,过一下,煮沸五分钟后洗净控水备用。 3、辅料准备如上。
1、过热水去血沫,洗白白。
炒糖色,如图下肉,这样避免糖糊。
不要怀疑可以上色
喜欢的大蒜和冬笋放进去翻炒
1、调料放进去; 2、放入一丢丢生抽; 3、加水; 4、开烧; 5、出锅前放盐。 下面来张大图
步骤如上
出锅了,香香的,好好吃。