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家常菜「猪肉炖豆角」(4/9)
食材切好备用
豆角去筋 掰段
起锅烧油 先放肥肉 炸出猪油
放入葱姜蒜 瘦肉 肉皮
➕酱油➕料酒➕十三香
倒入豆角 ➕大酱
➕水➕盐 炖30分钟（先开盖炖10分钟，再盖盖子，一定要炖熟）
出锅前➕点耗油
成功