减脂菌菇豆腐汤的做法_菜谱

准备食材。

海鲜菇，袖珍菇清洗干净，控干水分，海鲜菇比较长，所以切成小段，小葱同样切小段，留一些切成葱花，姜切片备用。

鸡蛋磕入碗中充分打散。

豆腐切成大小均匀的小块，豆腐最好用嫩豆腐，这样口感更好。

热锅加入少量的食用油倒入葱姜炒出香味。

再加入菌菇进行翻炒。

炒出水分之后加入适量的清水，加入家乐菌菇口味浓汤宝，汤汁鲜美的关键就是它了。加入了家乐菌菇口味浓汤宝，其浓郁的菌菇风味不仅衬托了两种菇类食材的清甜，还让这道减脂汤味道鲜美不单调。

煮开后倒入豆腐块。

倒入鸡蛋液，鸡蛋液在倒入的时候一边倒一边用筷子搅拌，这样煮出来的蛋花更加的细腻。

再次大火煮开，然后加上适量的盐，撒上葱花即可。菇鲜清甜，自然美味又减脂的菌菇豆腐汤就做好了。

有了家乐浓汤宝，以后想喝汤就省事多了，而且还可以一料多用哦，能做汤面，还能做火锅汤底。