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红烧肉炖海带(3/11)
五花肉凉水下锅，放料酒和生姜煮开后洗干净
海带要提前4到5小时泡开，洗净。
煎五花肉到两面略黄
放入炖肉的调料
放入生抽和老抽
放入一块腐乳
加适量热水
放入提前煮过的海带，海带要提前煮，要不然不容易软烂
煮开后中小火炖50分钟
最后大火收汁
装盘，成品图