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青椒土豆片(4/13)
土豆削皮洗净切片
在水中净泡一会儿
趁着时间间隙，把青椒洗净切块，火腿肠切片，葱切片
土豆沥干水分备用
热锅下油，放入花椒小火至微微发黑出味捞出不要
放入葱花出味至微微开始发黄
放入土豆片翻炒
加入盐、白糖、老抽翻炒
翻炒至上色
加入青椒、火腿肠翻炒几下
加入孜然粉翻炒均匀 Ps:不喜欢可不加
随后放入少许鸡精翻炒均匀
最后装盘即可