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麻酱鸡丝(夏日爽口凉菜)(
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准备鸡胸肉一块、三片姜 ,两段葱...
锅中添水,倒入料酒,把鸡胸肉煮熟 .....(十分钟就差不多了)
这个时间可以把胡萝卜、黄瓜、木耳 切丝...
鸡胸肉煮好后,凉凉撕成丝....
调一个酱料(麻酱1大勺、香油1勺、辣椒油10克、糖8克、醋10克、生抽25克)
拌匀 撒一点坚果碎(真 香)
营养又健康的小凉菜....