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辣炒鸡胸肉(5/10)
准备好材料
圆葱切粗条。
辣椒切块,香菜切段。
鸡胸肉先切片,再切细条。
放入蛋清中抓匀。
炒锅入油加热,入肉丝炒到肉变白,继续翻炒一会。
加入生抽、蚝油和白糖,翻炒均匀。
放入圆葱,翻炒片刻。
加入辣椒和香菜及少许盐,翻炒片刻,即可出锅。
装盘,肉质细嫩,搭配个米饭,很不错。