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爆好吃家常豆腐,快手美味,低脂不胖!(0/6)
2勺蒜末➕3勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕半勺淀粉➕三勺水➕适量盐,搅匀备用
搅拌好的料汁是这样的
豆腐切成薄片,倒入打散的鸡蛋液拌匀
起油锅,油热后把豆腐摆入锅中,碗里剩的蛋液别浪费,倒入锅里一起煎
煎至两面金黄,倒入刚才配好的料汁(倒之前别忘了先搅拌下,防止淀粉容易沉底)
翻炒均匀,撒入葱花,汤汁浓稠后关火盛盘