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烤茄子(6/6)
茄子洗干净去头，对半切开，上火蒸15分钟
锅里热油，加入切好的蒜末，小米辣
加耗油，生抽，鸡精，少许盐（因为耗油也有味，所以记得生抽和盐尝着点儿加，别咸了）
炒香加入葱花，关火备用，真香！
烤箱180度预热5分钟，茄子上烤盘，炒好的料加到茄子上
上下火180度，烤10分钟，烤得滋儿哇滋儿哇响～ （我加油可能有点多，都漏烤盘上了…）