加入500g糯米粉，150g玉米淀粉，加点糖，增加风味。再加两三汤匙油，避免成品粘牙。
跟艾草混匀一下。
倒入适量的开水，揉成面团
一定要用开水，因为主要是糯米，冷水和的面团，包馅的时候，容易裂开。
新鲜花生剥壳，炒香，去衣皮。
黑芝麻，炒香。
将炒香的花生跟黑芝麻，加入200g白糖，混合一起，搅拌机搅碎，做成花生芝麻馅
取一小块面团，搓圆，转圈圈的手法捏扁鹊加入花生芝麻馅。
封口。
做好的艾糍，用叶子，或者蒸包子的垫子，蒸10分钟。
10分钟，蒸熟后，关火，马上揭盖。
不能焖，一焖，就塌了
做早餐，做下午茶，都是极美味的。
不腻，口感柔软，不粘牙
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