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千张肉卷(1/5)
准备肉、葱、姜、蒜、千张等各种调料
然后把肉和葱、姜、蒜一起剁碎，再放盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、五香粉、鸡蛋，最后放少许淀粉。
把剁碎的肉馅用筷子一个方向搅拌，然后平铺在千层上。
把铺好的千层卷好，放蒸锅蒸20～25分钟。
蒸好拿出放凉切成厚片，摆盘！