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初夏之味（夜开花抄蚕豆瓣）(1/6)
夜开花去皮，洗干净。
切成菱形。
蕃茄洗干净，切片。
蚕豆瓣洗干净，沥干水。
热锅放油20克油，油热到入夜开花和豆瓣,炒几下。放八蕃茄，再翻炒几下，放点水和夜开花豆瓣平。中火烧到夜开花和豆瓣全熟。
放点盐和鸡精，翻炒均匀，装盘。清淡却美味可口的夜开炒豆瓣可以吃了。