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无油煎鹅胸（无油煎肉）(8/8)
鹅皮切丁放在碗中备用（用来榨油） 鹅肉切丁
加入所有调料 搅拌均匀
加入鸡蛋 搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀 腌制半小时（可以不腌制，随意哦）
小火煎鹅皮，直至出油。感觉油味重了加水。（小心别烫到哦）我反复加了三小勺水。
直至鹅皮焦黄。关火。将渣渣铲出
放入拌好的鹅肉（因为鹅油温度已经很高，所以煎起来一点不粘锅）鹅肉快金黄色时，可加入干辣椒，葱等
煎至金黄色。出锅啦。（直接加水，煮面条即可。或者搭配其他蔬菜翻炒，如西兰花等）