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#美食视频挑战赛# 红烧茄夹(8/8)
肉馅自己买成品,回来加点葱姜调料鸡蛋搅拌一下就是茄夹所用的馅料了
如图,把茄子洗干净。下面放两根筷子不容易切断!切完改两千切断,两片之间加肉馅
制作面糊,50克面粉70克水
油热茄夹沾面糊下锅炸至金黄
调汁:酱油2滴,耗油2克,鸡精2克,淀粉水70毫升搅拌好锅里烧开到入茄夹,均匀出锅
撒上葱花
很下饭
来吃吧