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香煎牛排(4/6)
先将原切菲力完全解冻,切记要完全解冻哦,煎之前抹上盐腌几分钟即可
不粘锅内放入玉米油,开中高火,锅热后放入菲力
煎一分钟后翻面
第二面煎1分钟
放入黄油,黄油不能放得太早,不然容易烧黑,黄油融化以后,让菲力在油里面翻几个身,裹上黄油的奶香味即可出锅
出锅,撒点黑胡椒粉,醒醒就可以吃啦,儿子吃得太快,没来得及拍切开的照片,还带血,很嫩哦~