大虾去头去皮去虾线留尾洗净，用一点料酒和白胡椒腌制一下，裹蛋黄液沾淀粉下锅，炸至金黄后捞出备用 1）千岛虾球就直接浇上一点千岛酱 2）芥末柠檬酱汁：锅中刷薄薄一层油加入香甜味沙拉酱+黄芥末酱，搅拌均匀挤入柠檬汁，将酱汁浇在虾球上或者把虾球放回锅内搅拌，味道清香回甜～