一、先做手绘部分步骤五彩色面糊做好放冰箱冷藏备用。
然后从第二步开始母亲节主题手绘蛋糕卷字样和logo如上图，其它图形颜色均可自行创作。
二、首先用粗的油性笔在一张空白的 A4 白纸画出Logo和“拥抱妈妈”字样。
三、书写完整后，用一张烤箱油纸印在黑色字体上，完整勾勒出空心字体。
五、重点敲黑板——彩绘面糊步骤如下：
1软化的黄油加入色拉油用打蛋器混合均匀，
2.加入幼砂糖或则糖粉混合后继续用电动打蛋器搅打均匀出现纹路，
3.蛋白分三次加入，搅打均匀（重点——千万不要一次性倒入蛋白）
4.低筋粉过筛后，翻拌均匀。
5.根据需要把面糊分成一多一少两份（红色部分面糊用量很少，），然后分别加入几滴红黄两种色素，调到自己满意的色度即可，如果没有色素，可用可可粉，抹茶粉，草莓粉等有色粉代替，兑出两种对比色面糊即可。
5.将两种颜色的面糊装入裱花袋，剪刀剪一点点小口，面糊全部挤到最前端，并打个结放冰箱冷藏备用！
六、将油纸反过来！我们将描出油纸背面的字形！重点——描油纸反面的字形哦！！
从冰箱拿出彩色面糊开始描油纸得反面！
可借助牙签轻松将面糊整理厚薄均匀，牙签会使图形字体相对更完美！
完成以后小心铺在烤盘里，放冰箱冷冻，然后开始制作蛋糕卷部分，蛋糕卷面糊做好直接拿出冷冻的烤盘倒在手绘油纸上即可去烤箱170℃25分钟左右。
出炉立即倒扣，轻轻撕下油纸，即可看到清晰的手绘字体完美呈现！晾凉后即可抹奶油卷起！
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