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白灼西兰花(1/7)
准备一朵西兰花
切小块，泡盐水20分钟
锅里水烧开放一勺油一点盐，西兰花放进去煮一分钟，看切的大小，我这个煮一分钟就可以
煮熟的西兰花放进冰水里更爽脆
给西兰花降温，冷却后捞出沥水
热锅放油爆香蒜末姜末，放一勺生抽一勺蚝油一些水，最后水淀粉勾芡
汤汁煮浓稠倒入西兰花里面就可以了