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巧克力牛奶雪糕(2/6)
糯米粉加入水搅拌均匀,开小火煮,边煮边搅拌
1分钟左右米糊已经开始变透明了,再继续煮1分钟煮至冒泡就好了
关火后加入白糖,奶粉搅拌均匀
加入巧克力,搅拌至巧克力融化,尝一尝甜味,偏甜点就行,甜度可以根据巧克力含糖度适量调整)巧克力米糊过筛一遍
将过筛好的巧克力米糊倒入提前烫好的雪糕模具里,盖上盖子放冰箱冷冻定型
淡淡的奶香里有巧克力微苦的味道,清新凉爽美味十足(❁´︶`❁)