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粉皮炖猪肉(2/6)
五花肉薄切片，我选的是比较瘦一点的肉，肥瘦可以根据自己爱好选哦！
锅中加油，油热放花椒，八角，姜，干辣椒，炒出香味，下入肉片，翻炒，加生抽，老抽，鸡精，盐，耗油调味，加入一点热水炖10分钟左右更入味。（水末过肉就行），
肉炖成这种透明状就行，入味了就。
t肉炖好后加入开水，放粉皮，木耳，
粉皮炖成这种状态就好了
加入青椒，蒜薹，轻轻一煮就好，加入香菜，出锅就成了。