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养生食补季 — 鲍鸽羊菌汤(2/11)
家养土鸽子一只洗净斩块（托人高价从乡下一个养土鸽子的农户家买了两只，确实跟菜市场卖的肉鸽不一样。）
新鲜鲍鱼处理好，鲍鱼肉打上花刀
枸杞，红枣，桂圆清洗一下
羊肚菌泡好
鸽子块和半块姜切片焯下水马上捞出
炖锅放适量矿泉水
放过水焯的鸽肉块，另外半块生姜用菜刀侧拍松散放进炖锅
把除了羊肚菌和枸杞之外的食材全部放进去
盖上盖子大火档炖煮一小时后放羊肚菌煲半刻钟，关火放入枸杞闷十分钟。
撒葱花装盘，做法十分简单，电动煲锅自动煲汤省心省力。
看得见的营养，非常滋补身体。