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排骨蒸土豆(
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土豆切块,加酱油,奥尔良粉腌抓匀。
排骨洗好,放一点酱油,一点红薯粉,一点蚝油,一大勺奥尔良粉,抓匀,腌5分钟,然后平铺在土豆上面,放点切好的姜丝,我忘了买,家里没有,所以放少了。最后再轻轻晒点奥尔良粉在最上面。
蒙个保鲜膜,用牙签戳些小洞,直接上锅蒸。
15分钟左右就熟了,撒点葱花。排骨滑滑嫩嫩的,土豆有排骨香味和奥尔良味,好吃。